Casa de vinos Torcal es una bodega donde elaboramos caldos de calidad de las variedades Garnacha, Syrah, Cabernet, Tempranillo, Mazuela, Macabeo y Chardonnay. Nos encontramos en Aragón, en el campo de Cariñena, y pertenecemos a su Denominación de Origen Protegida.
Nuestros orígenes se remontan a D. Manuel Torcal y Dña. Rafaela Trasobares, la primera generación, quienes comenzaron a trabajar las viñas en Morata de Jalón en el año 1845.
La 5ª generación está hoy al frente de la bodega. Tras 15 años de una profunda reestructuración y modernización de nuestros viñedos y con la tradición de 200 años de saber hacer, lanzamos nuestro primer vino tinto embotellado de la familia, Cachirulo.
Fundadora - Cuarta generación - Toda una vida dedicada al vino. Su mejor definición es su capacidad de superación y de lucha en tiempos difíciles.
Enóloga - Quinta generación - La tradición y enseñanzas recibidas de sus antepasados van de la mano del conocimiento y la modernidad; con ellos logra unos vinos expresivos y diferentes.
Gestión - Quinta generación - Rigor, honestidad y entusiasmo caracterizan su impecable trabajo.
Finanzas y contabilidad - Con una larga trayectoria al frente de la administración constituye el pilar del funcionamiento y optimización de la bodega.
Técnico de viñedo - Su pasión por la viña y su técnica maridan a la perfección para conseguir una viticultura de primer nivel.